Grynsoppen förekommer i kalkrika tallskogar och är en läcker matsvamp som bör plockas vid torr väderlek, då den inte är slemmig. Vid rensning så måste hatthuden tas av.

Hatten är 2-10 cm bred, välvd och slät. Färgen varierar från ljusbrun till rödbrun. Hatthuden är slemmig som våt och klibbig vid torka. Rören är som ung ljusgula, rörmynningarna små och med ljusgula vätskedroppar. Som gammal är rörmynnigarna smutsgula och som större något kantiga. Stammen är vitgul och har upptill små grynlika ljusa prickar som med åldern blir bruna. Den har ingen ring. Köttet är gulvitt, som ung fast, senare mjukare. Doften är mild, fruktaktig. Svampen har en mild smak.