Grönkremlan är en vanlig svamp på hösten, som trots att den är en bra matsvamp inte rekommenderas åt nybörjare eftersom den på grund av sin hattfärg kan förväxlas med den dödligt giftiga lömska flugsvampen (Amanita phalloides).

Hatten är 5-10 cm i diameter, vanligen grå-grön till olivfärgad, mörkare på mitten. Skivorna är vita men med åldern gräddfärgade till gulaktiga. Stammen är vit, ofta med rostfärgade fläckar vid basen och ofta relativt kort. Köttet som är vitt, har en mild smak men ibland något stickande.