Björksoppen bildar mykorrhiza med björkar och förekommer på svagt sura, sandiga jordar under sensommaren och hösten.

Hatten är 4 - 20 cm bred och matt gulbrun eller gråbrun. Först format som ett halvklot och blir senare plattare. Porerna är vita i ung ålder, senare gråa. I äldre exemplar kan porerna under hatten bula ut, medan de böjer sig kraftigt in runt stammen. Foten är 7- 10 cm lång och vitfärgad med många små mörkbruna eller svarta fjäll över hela sin längd. Köttet är mjukt och oföränderligt vitt i snitt.