Blodriskan bildar mykorrhiza med gran, sällan med tall, och förekommer under hösten. Den är en god matsvamp, men tyvärr är den ofta rätt maskangripen.

Hatten är 6 till 12 cm i diameter, konvex och sedan nedtryckt. Den är gulorangefärgat zonerat med mörkare områden och nästan alltid med oregelbundna gröna fläckar. Tummar man på hatten färgas området grönt. Skivorna är vidvuxna till nedlöpande, och ljust orange färgade. Foten är ihålig, ganska skör, orangefärgad, slät, och har vanligen inte de gropar som Läckerriskan har. Vid brytning avsöndrar köttet en morotsfärgad saft, som efter intorkning blir grönaktigt. Smaken mild, ibland något kärv.

Förväxlingssvampar: Läcker riska (Lactarius deliciosus), Vinriska (Lactarius sanguifluus) och de giftiga Lakritsriska (Lactarius helvus) och Pluggskivling (Paxillus involutus), som inte har röd mjölksaft

Alla riskor som blöder en morotsfärgad till vinröd saft är goda matsvampar.