Chalciporus piperatus
(Pepparsopp)
Ätbarhet
O Ej matsvamp
Typisk vegetation
Barr och lövskog
Beskrivning
Pepparsopp (Chalciporus piperatus) är en liten sopp med tydligt skarp, pepprig smak. Den används ibland i små mängder som krydda, men är ingen egentlig matsvamp och bör inte ätas i större mängder.
Hatten är 3–8 cm i diameter, blekt kanelbrun till brun och torr med svag glans. Den är först konvex men blir med tiden mer utbredd och kan ibland bli svagt nedtryckt i mitten. Porerna är relativt grova, kantiga och rostbruna till rödbruna, ofta mörkare med åldern. Stammen är 4–9,5 cm lång och cirka 0,6–1,2 cm tjock, ungefär jämntjock eller något tjockare mot basen. Färgen liknar hattens, ibland något ljusare, och ytan är relativt slät. Köttet är gult, ibland med svaga rödaktiga inslag, och har en tydligt skarp, brännande smak men ingen särskilt framträdande lukt. Sporavtrycket är brunt till kanelfärgat.
Hatten är 3–8 cm i diameter, blekt kanelbrun till brun och torr med svag glans. Den är först konvex men blir med tiden mer utbredd och kan ibland bli svagt nedtryckt i mitten. Porerna är relativt grova, kantiga och rostbruna till rödbruna, ofta mörkare med åldern. Stammen är 4–9,5 cm lång och cirka 0,6–1,2 cm tjock, ungefär jämntjock eller något tjockare mot basen. Färgen liknar hattens, ibland något ljusare, och ytan är relativt slät. Köttet är gult, ibland med svaga rödaktiga inslag, och har en tydligt skarp, brännande smak men ingen särskilt framträdande lukt. Sporavtrycket är brunt till kanelfärgat.