Boletus pinophilus
(Rödbrun stensopp)
Ätbarhet
*** Läcker matsvamp
Typisk vegetation
Tallskog
Beskrivning
Rödbrun stensopp (Boletus pinophilus) liknar den vanliga stensoppen men känns igen på sin varmt rödbruna hatt. Den är en uppskattad matsvamp med mild, tydligt hasselnötsliknande smak och lämpar sig väl både färsk och torkad.
Hatten blir cirka 8–20 cm bred och är rödbrun till mörkt rödbrun, ofta något ljusare mot kanten. Formen är först konvex men blir med tiden mer utbredd. Hattytan är slät och kan kännas svagt klibbig i fuktigt väder. Rören är först vita, övergår sedan i ljusgula och blir till sist mer gröngula. De har små rundade mynningar som ofta kan vara svagt rödbrunaktiga, särskilt hos äldre exemplar. Foten är tjock, knubbig och ofta tydligt klubbformad. Högst upp syns ett vitt ådernät som kontrasterar mot en blekt rödbrun till brunaktig bottenfärg, medan nätet längre ner på foten kan vara mer rödbrunaktigt.
Förväxlingssvampar: Rödbrun stensopp kan liksom stensopp förväxlas med gallsopp (Tylopilus felleus). Gallsoppen är inte giftig, men har en starkt besk smak och kan förstöra en hel svamprätt. Säkraste sättet att skilja dem åt är att smaka försiktigt på en liten bit rå svamp – gallsopp smakar tydligt bittert.
Hatten blir cirka 8–20 cm bred och är rödbrun till mörkt rödbrun, ofta något ljusare mot kanten. Formen är först konvex men blir med tiden mer utbredd. Hattytan är slät och kan kännas svagt klibbig i fuktigt väder. Rören är först vita, övergår sedan i ljusgula och blir till sist mer gröngula. De har små rundade mynningar som ofta kan vara svagt rödbrunaktiga, särskilt hos äldre exemplar. Foten är tjock, knubbig och ofta tydligt klubbformad. Högst upp syns ett vitt ådernät som kontrasterar mot en blekt rödbrun till brunaktig bottenfärg, medan nätet längre ner på foten kan vara mer rödbrunaktigt.
Förväxlingssvampar: Rödbrun stensopp kan liksom stensopp förväxlas med gallsopp (Tylopilus felleus). Gallsoppen är inte giftig, men har en starkt besk smak och kan förstöra en hel svamprätt. Säkraste sättet att skilja dem åt är att smaka försiktigt på en liten bit rå svamp – gallsopp smakar tydligt bittert.