Tricholoma saponaceum (Såpmusseron)
Ätbarhet
† Giftig
Typisk vegetation
Lövskog
Beskrivning
Såpmusseron (Tricholoma saponaceum) växer i både löv- och barrskog över hela Norden. Den kan orsaka magbesvär, smakar illa och räknas inte som matsvamp. Den känns lätt igen på sin såp- eller gammal disktrasa-liknande lukt och de rödbruna till laxrosa fläckar som utvecklas med åldern.

Hatten blir upp till cirka 12 cm i diameter som fullt mogen. Den är mycket variabel i färg och form, ofta svagt pucklig i mitten. Färgen är vanligtvis grå eller gröngrå i centrum, medan kanten ofta är ljusare eller nästan rent vit. Hattens yta är slät och något klibbig i fuktigt väder, men blir matt när den torkar. Skivorna är urnupna mot stammen, smutsvita som unga och blir med tiden fläckade i rödbrunt till laxrosa, särskilt på äldre exemplar. De sitter relativt tätt. Foten är smutsvit, ofta med en svagt grågrön ton, jämntjock eller svagt avsmalnande mot basen. Med åldern får även foten rödbruna till laxrosa fläckar. Köttet är vitt och fast, men kan få rödbruna inslag i äldre svampar. Lukten är karakteristiskt såplik – som såpa eller gammal disktrasa – och smaken är obehaglig. Hela fruktkroppen kan med tiden få tydligt rödbruna till laxrosa fläckar, vilket är ett viktigt kännetecken.