Giftkremla (Russula emetica) är en liten, klarröd kremla med mycket skarp smak. Den växer under sommar till sen höst framför allt i barrskog, särskilt bland tallar. Arten är giftig och kan orsaka magsmärtor, illamående och kräkningar, och ska därför aldrig användas som matsvamp.

Hatten är 3–10 cm i diameter, först konvex, senare mer utbredd och ibland svagt nedsänkt i mitten. Färgen är körsbärsröd till blodröd, ibland med inslag av ockragula eller vita partier. Fruktköttet i hatten är relativt tunt, bräckligt och hattytan blir klibbig i fuktigt väder. Skivorna är gräddvita, spröda och sitter tätt. De är svagt nedlöpande på stammen eller nästan fria. Stammen är 4–9 cm lång och 0,7–2 cm tjock, vit, cylindrisk eller något svullen mot basen och bräcklig, typiskt för kremlor. Köttet är vitt, men strax under hattens ytterhud ofta rödaktigt. Smaken är mycket skarp och brännande, vilket är ett tydligt kännetecken för giftkremla. Sporavtrycket är vitaktigt.