Naturplats

Resursen för naturinformation och GPS koordinater

Ny version av appen. Ladda ner!

Svampboken

Mandelriska

Vetenskapligt namn:
Lactarius volemus
Ätbarhet:
*** Läcker matsvamp
Vegetation:
Löv- och barrskog

Hatten är som ung välvd och fint sammetsluden. Skivorna vidväxta till svagt nedlöpande och gräddgula. Vid tumning blir de brunfläckiga. Smaken är mild eller något kärv. Lukten är kraftig och påminner om skaldjur.

Det finns flera orange till rödbruna riskor men ingen annan är så stor och kraftig som mandelriskan. Den rikliga mjölksaften och den karaktäristiska doften är bra kännetecken.