Naturplats

Resursen för naturinformation och GPS koordinater

Ny version av appen. Ladda ner!

Svampboken

Vit hattmurkla

Vetenskapligt namn:
Helvella crispa
Ätbarhet:
** God matsvamp
Vegetation:
Parker och lövskogar

Den vita hattmurklan är en nästan helt vit, kamrad svamp. Hatten är 2- 6 cm bred, sadelformad eller oregelbunden, inuti kamrad, tunnköttig. Foten är vit, fint hårig, ganska tjock, smalare upptill. Den är fårad och har längsgående, skarpa ribbor. Köttet är vitt, tunnt och skört.

Vit hattmurkla behöver inte förvällas före matlagning.